Abonneren

Abonneer je nu voor nieuwe artikelen in deze categorie!

Schrijf je nu in en mis niks!

Op de hoogte blijven!

Dit ben ik!

 

Geef je mening:

 

Wat is er nou lekkerder met dit weer dan een verse kop tomatensoep!

Dit is echt de lekkerste!

 

Je maakt hem als volgt:

 

Boodschappenlijstje:

 

Schouderkarbonades 2 stuks

verse soepballetjes

of uit een blikje 

2 blikken tomatenblokjes

of verse tomaten, ontveld

1 blikje tomatenpuree

maggi smaakmaker voor tomatensoep

1 bouillonblok

soepgroente, zoals

prei, ui, wortel

vermicceli

beetje suiker

lente-uitje

 

Zet de schouderkarbonades op met 2 liter water

en laat ze heel zachtjes koken met de deksel op de pan,

zo'n 3 uur.

Na die tijd vlees uit de pan halen,

het bot verwijderen en vlees in kleine stukjes snijden

en weer terug in de pan.

Een pakje maggi smaakmaker toevoegen

samen met de tomatenblokjes/verse tomaten in blokjes en tomatenpuree.

Even goed roeren en weer aan de kook brengen.

Dan de balletjes en de groente toevoegen

en de vermicceli.

Ongeveer 10  minuten laten koken.

Op smaak brengen met een klein beetje suiker,

en eventueel nog een bouillonblokje als de soep wat flauw is.

 

Als de soep opgeschept is nog een paar ringetjes lente-ui erop

is ook erg lekker!

 

Smakelijk eten!!

 

 

 

 

 

Reacties (2)
Follow Me on Pinterest

 

 

 

 

Vandaag gaan we boodschappen doen voor de gourmet.

Je kunt het vlees natuurlijk kant en klaar kopen,

maar veel lekkerder is om het vlees zelf te snijden en te marineren.

 

Hier een paar heerlijke marinades:

 

Pittig, lekker voor kip, biefstuk en varkensvlees:

 

-4 eetlepels olijfolie

-1 eetlepel gedroogde oregano

-1 theelepel chilipoeder

-1 theelepel zout

-1 knoflookteentje, uitgeperst

 

Honing tijm marinade, voor kip, lamsvlees en karbonade:

 

-6 takjes verse tijm

-2 eetlepels vloeibare honing

-1 theelepel mosterd

-1000 ml vers geperst sinaasappelsap

 

Indiaas, lekker voor kip of vis:

 

-50 ml kokosmelk

-1 eetlepel kerriepoeder

-50 ml ananassap

-snufje zout en snufje peper

 

Oosters, voor vis en alle soorten vlees:

 

-paar cm gemberwortel (geraspt)

-2 teentjes knoflook (geperst)

-2 eetlepels olijfolie

-2 eetlepels sojasaus

 

Hiermee kan ik wel even vooruit!

 

Als je het vlees een paar uur van te voren vast marineert,

kan de smaak er goed intrekken.

 

Reacties (1)
Follow Me on Pinterest
Onze kleine ondeugd
Daisypath Happy Birthday tickers
Waarover ik schrijf
Pas gebeurd
Links naar vrienden
Teller
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl